盛世华诞 | 历代国宴上都喝什么酒？

国庆将至，在这个举国欢庆的盛大节日里，除了给祖国送上最美好的生日祝福以外，历年的国庆盛典及宴会也是备受国人关注的焦点。翻开1949年以来历次重要国庆宴会的菜单，我们会发现这里不仅有代...

一款好酱酒是如何勾调出来的？

酿酒是一项讲究天人合一的神秘而复杂的劳动，受自然环境和酿酒技艺的影响，不同年份、不同轮次、不同酿酒师、不同窖池及酿酒车间酿出来的酒味道与口感都各不一样，因此造就了酱香酒数以百计不...

一款好酱酒是如何勾调出来的？

酿酒是一项讲究天人合一的神秘而复杂的劳动，受自然环境和酿酒技艺的影响，不同年份、不同轮次、不同酿酒师、不同窖池及酿酒车间酿出来的酒味道与口感都各不一样，因此造就了酱香酒数以百计不同...

佳节将近，这些饮酒事项请注意！

“月到中秋分外明，酒到十五格外醇”，中秋佳节将至，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。然而，小酌怡情，豪饮伤身，过度饮酒不仅对健康无益，更容易滋生各种事端。因此，节...

开学季 | 以梦为马，逐梦前行

快乐的暑假即将结束新学期的钟声渐渐敲响历经十年寒窗的大学新生们即将踏入崭新的大学校园站在人生的新起点上让我们以一杯美酒致敬道别奋斗的过去迎接璀璨的未来 一杯敬自己——为梦想而奋斗 ...

文明饮酒 | 远离不良的“酒桌文化”！

“明月几时有，把酒问青天”、“长风万里送秋雁，对此可以酣高楼”古人的诗词道出了秋天饮酒的旷达、悠然与自在。眼下已入秋，中秋的脚步越来越近，正是人们举杯欢庆、团圆小酌的美好季节。然...

什么样的酱酒品牌最受酒商欢迎？

今年以来，经销商对酱酒的需求度有增无减。有酱酒品牌的商家，希望再补充一些新势力品牌，以完善公司的产品结构，而尚未代理酱酒的商家，则更希望抓住这波市场红利，抢占风口。 在未来较长一...

茅台产区拟“立法”,《贵州茅台酒生产环境保护条例》审议通过

7月23日，贵州省生态环境厅发布生态环境保护督察集中通报典型案例。案例显示，仁怀市白酒行业无序发展，污染治理推进不力，溪沟污染依旧，区域生态环境问题突出。主要问题包括：规划执行不到...

白酒的养生功效您了解吗？

你可能想不到吧？白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等，因此，如果适量...

中国到底哪里的酱酒最好？

美食家孔夫子有言：「不得其酱不食！」——讲究滋味的饕客信守这条格言，再也离不开酱的丰腴。自从孔子的年代以来，人们一直通过「酱」追求两种口味：酸和鲜。

美国研究表明：适量饮酒帮助大脑排毒

过量饮酒的危害已经无需探讨。近期法英科学家团队研究表明，适量饮酒可降低老年痴呆的发生，其中的机制科学家们有自己的观点。无独有偶，美国罗切斯特大学（University of Rochester）医学中心...